Ginga com tapiocas é um prato que contém um peixinho típico da região, fritado com óleo de dendê e depois se recheia com tapioca. O delicioso prato começou a ser vendido no Mercado da Redinha e popularizou-se por toda Natal.
Entretanto, o Mercado da Redinha está fechado para reforma desde 2022 e diz que a previsão de inauguração é em março.
Aqui listamos alguns lugares para comer ginga com tapioca. Confira, portanto, a seguir:
Nas praias urbanas
Preguiça de ir as Rocas? Não tem problema! Ser você for em qualquer praia urbana da cidade terá um ambulante vendendo. Se não gostar de ginga, eles dão outras opções de petiscos, como camarão ou ovo de codorna.
Tapiocaria de Vó
Na Vila de Ponta Negra, além da tradicionais renda de bilros e música ao vivo, também vende no seu cardápio a tradicional ginga com tapioca. O espaço fica próximo da principal igreja católica da vila.
Casa de Taipa
Perto dos principais bares de Ponta Negra há a Casa de Taipa, um restaurante que traz diferentes opções de tapiocas recheadas. Uma delas é a tradicional Ginga com Tapioca. Além disso, fica na avenida Praia de Ponta Negra, próximo do Praia Shopping.
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