Azul e cada mordida é mais doce que a outra. Isto que posso definir o picolé azulado de pedacinho do céu, que é o sabor vendido pelo Picolé Caseiro Caicó e outras marcas regionais do Nordeste que estão espalhadas por aí. Com certeza você deve ter parado para saber como é feito este picolé, não é mesmo ? Após o sucesso ao descobrir como é feita a pipoca Bokus, descobrimos agora o processo de fabricação desta maravilha açucarada.
Alguns dizem que é feito de tutti frutti ou leite condessado e coloca corante azul em cima para disfarçar, mas não é bem assim que a banda toca. A receita, no entato, é formada por:
- 1 lata de leite condesado
- 2 colheres de sopa cheias de pó azul para sorvete sabor tutti-frutti
- 5 colheres de sopa de açúcar
Agora é só misturar tudo até ficar uma massa cremosa e homogênea, se você quer fazer igual um dindin (o famoso sacolé do Sudeste) coloque a massa em saquinhos ou em forminhas para picolé. Depois colocar no congelador e está pronto o seu picolé caseiro.
Aqui também tem uma receita com algumas das modificações, que pode ser vista a seguir:
E, agora, matou a sua curiosidade ?
