{"id":875,"date":"2016-08-05T00:00:00","date_gmt":"2016-08-05T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homologacao.nerdbug.com.br\/?p=875"},"modified":"2016-08-05T00:00:00","modified_gmt":"2016-08-05T03:00:00","slug":"onibus-que-virou-cafeteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brechando.com\/novo\/onibus-que-virou-cafeteria\/","title":{"rendered":"\u00d4nibus que virou cafeteria"},"content":{"rendered":"

Com certeza j\u00e1 viu esse simp\u00e1tico “\u00f4nibus” circulando pelas ruas de Natal durante a noite, oferecendo doces, salgados e caf\u00e9s bem diferentes. Na verdade, o ve\u00edculo \u00e9 um motorhome que foi adaptado e se transformou no “Canela Caf\u00e9”, administrado por um casal de jornalista e engenheiro mecatr\u00f4nico, Mirna Oliveira e Robison Portiolli, que resolveram se aventurar no mundo dos neg\u00f3cios.<\/p>\n

O\u00a0Brechando<\/strong> resolveu degustar as del\u00edcias do local (tortinha de ganache <3) e tamb\u00e9m conhecer um pouco da hist\u00f3ria do local, que \u00e9 bastante popular nos eventos especializados em Food Truck.<\/p>\n\n

De acordo com Mirna, a hist\u00f3ria do ve\u00edculo \u00e9 mais antiga ainda, pois pertenceu \u00e0 fam\u00edlia de Robison e j\u00e1 foi moradia do casal. “O pai dele tinha um trabalho e resolveu largar tudo. Comprou o Motorhome, que batizaram de Canela (por isso o nome da cafeteria), e depois ficaram viajando pelo mundo”, comentou a jovem. \u00a0Hoje, os pais dele dele est\u00e1 morando em Mato Grosso do Sul e deixaram de ser viajantes.<\/p>\n

\"Cafeteria<\/a>
Cafeteria \u00e9 um motorhome que acompanha a fam\u00edlia desde 1994 (Fotos: Lara Paiva)<\/figcaption><\/figure>\n

O lado aventureiro nunca foi esquecido por Robison, que j\u00e1 lan\u00e7ou um livro chamado “Vida N\u00f4made”, que conta a hist\u00f3ria de sua fam\u00edlia e de suas aventuras andando de moto pelo Brasil com a irm\u00e3. Depois, sozinho, viajou pela Am\u00e9rica Latina com a mesma motocicleta.<\/p>\n

Vendeu a moto e foi viajar para Europa, junto com Mirna, onde ela estudou na Alemanha a sua p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em marketing digital.<\/p>\n

\"Casal<\/a>
Casal Mirna e Robison<\/figcaption><\/figure>\n

Antes de se aventurar em montar um “Food Truck”, eles viajaram pelo mundo e se aventuraram para Turquia, Cingapura e dentre outros pa\u00edses. \u00a0“A gente j\u00e1 viajou bastante”, relatou Mirna.<\/p>\n

Depois, eles trouxeram o Canela para Natal e montaram a cafeteria em 2015. N\u00e3o pense que eles se fixaram em um \u00fanico lugar, visto que eles j\u00e1 venderam os seus produtos em Mossor\u00f3, S\u00e3o Miguel do Gostoso, Parnamirim e dentre outros munic\u00edpios do Rio Grande do Norte.<\/p>\n

O visitante pode apreciar a comida da dupla tanto na parte externa do Canela quanto a interna, que \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para conhecer o motorhome, que est\u00e1 todo decorado com as coisas que fazem parte da vida do casal, como mapas (aventureiro que \u00e9 aventureiro n\u00e3o larga um, n\u00e9?), decora\u00e7\u00f5es relacionadas ao caf\u00e9 (algumas feitas pelo Robison), coisas relacionadas \u00e0 viagens e banquinhos com mesa para fazer uma boa gordinagem.<\/p>\n\n

Eles procuram fazer tudo na maior qualidade poss\u00edvel, tanto que os gr\u00e3os do caf\u00e9\u00a0s\u00e3o obtidos em uma fazenda do Alto do Capara\u00f3, cidade mineira que produz um dos melhores caf\u00e9s do pa\u00eds, inclusive para exporta\u00e7\u00e3o, e o casal faz quest\u00e3o que a torra do caf\u00e9 siga suas instru\u00e7\u00f5es.<\/div>\n
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O menu do Canela Caf\u00e9 disp\u00f5e de caf\u00e9s tradicionais, como cappuccino e moca, e tamb\u00e9m os gelados, frap\u00ea de caf\u00e9 e ice coffee. Como acompanhamento, tem tortas, quiches e strudel de ma\u00e7\u00e3, tradicional comida alem\u00e3.<\/div>\n
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Quer saber mais da aventura do casal ? Veja a p\u00e1gina do Canela Caf\u00e9<\/a> no Facebook, onde colocam todas as informa\u00e7\u00f5es.<\/div>\n
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