neste site<\/a>. O curso \u00e9 gratuito e o final haver\u00e1 um certificado reconhecido pelo Instituto do Vinho. Ap\u00f3s assistir os v\u00eddeos na internet, haver\u00e1 um workshop presencial.<\/p>\nA parte ruim \u00e9 que a pessoas f\u00edsicas n\u00e3o poder\u00e3o participar do evento, apenas aqueles que possuem Cadastro Nacional de Pessoa Jur\u00eddica (CNPJ) =\/. \u00a0O Brasil \u00e9 o quinto maior produtor de vinhos do hemisf\u00e9rio sul e exporta para 34 pa\u00edses. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 que neste ano o consumo da bebida nacional deve crescer em 30%.<\/p>\n
Ser\u00e3o oito horas de um completo curso sobre vinhos. As aulas haver\u00e3o informa\u00e7\u00f5es sobre a produ\u00e7\u00e3o nacional, proporcionando experi\u00eancias \u00fanicas atrav\u00e9s de pr\u00e1ticas de servi\u00e7o, degusta\u00e7\u00f5es e harmoniza\u00e7\u00f5es de vinhos e espumantes com alimentos.\u00a0As aulas acontecer\u00e3o entre os dias 30 e 31 de maio, sempre nos hor\u00e1rios das 18 \u00e0s 22 horas.<\/p>\n
Al\u00e9m de Natal, os cursos tamb\u00e9m ocorrem nas cidades de Rio de Janeiro, Florian\u00f3polis, Bras\u00edlia, Cuiab\u00e1, S\u00e3o Paulo, Salvador, Porto Alegre, Belo Horizonte, Goi\u00e2nia, Manaus, Recife, Curitiba, Campinas, Fortaleza e Gramado.<\/p>\n
O evento tem o apoio da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes.<\/p>\n
No Brasil, o vinho era tratado at\u00e9 recentemente como bebida de rico e hoje j\u00e1 \u00e9 encarado como uma bebida popular. A popularidade da bebida aconteceu nos \u00faltimos 40 anos. O Brasil \u00e9 o quinto maior produtor da bebida no hemisf\u00e9rio sul e \u00e9 exportado para 34 pa\u00edses. No ano de 2016, a tend\u00eancia \u00e9\u00a0o faturamento das empresas que vendem o produto dever\u00e3o crescer entre 25% a 30% deste ano.<\/p>\n
O aumento da produ\u00e7\u00e3o de vinho surgiu nos anos 90, quando\u00a0caem as barreiras de importa\u00e7\u00e3o e o Brasil, juntamente com os Estados Unidos, Inglaterra e Jap\u00e3o, forma o quarteto que mais disp\u00f5e de vinhos do mundo todo.<\/p>\n
Sobre vinho<\/strong><\/p>\nVinho \u00e9\u00a0uma bebida alco\u00f3lica produzida por fermenta\u00e7\u00e3o do sumo de uva. Na Uni\u00e3o Europeia, o vinho \u00e9 legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermenta\u00e7\u00e3o parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas.<\/p>\n
No Brasil, por sua vez, \u00e9 considerado vinho a bebida obtida pela fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de mosto de uva s\u00e3, fresca e madura, sendo proibida a aplica\u00e7\u00e3o do termo a produtos obtidos a partir de outras mat\u00e9rias-primas. A constitui\u00e7\u00e3o qu\u00edmica das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos, enzimas ou outros nutrientes.<\/p>\n
O vinho possui uma longa hist\u00f3ria que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a. C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territ\u00f3rios da Ge\u00f3rgia, Turquia e Ir\u00e3. \u00a0Cr\u00ea-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu h\u00e1 aproximadamente 6 500 anos, nas atuais Bulg\u00e1ria ou Gr\u00e9cia. Era muito comum na Gr\u00e9cia e Roma antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em v\u00e1rias religi\u00f5es desde tempos antigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gosta de vinhos e quer saber sobre a diferen\u00e7a de cada produto da bebida? Na pr\u00f3xima semana, o restaurante T\u00e1bua de Carnes, localizada na Avenida Engenheiro Roberto Freire, no bairro de Capim Macio, ser\u00e1 palco do curso gratuito sobre vinhos. O curso \u00e9 destinado aos empres\u00e1rios ou para queles que trabalham em bares ou restaurantes. […]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[763],"class_list":["post-751","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cidadescuriosidades","tag-cidadescursovinho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/751\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}