Antigamente eu sabia diferenciar siri e caranguejo, comidas t\u00edpicas do litoral nordestino. Por\u00e9m, achava que goiamum era sin\u00f4nimo do segundo citado. Como assim? Existe diferen\u00e7a entre os dois animais? Eu descobri vendo um aviso num restaurante especializado em crust\u00e1ceo, ent\u00e3o fui pesquisar para saber a diferen\u00e7a entre os dois bichanos que ser\u00e1 explicada a seguir.<\/p>\n
O carangueijo tem cor alaranjada, pelos as patas e vive no manguezal. O mais comum \u00e9 o U\u00e7\u00e1, \u00a0cuja\u00a0carne \u00e9 muito apreciada na culin\u00e1ria; sua carapa\u00e7a tamb\u00e9m \u00e9 utilizada no artesanato, em cosm\u00e9ticos e na alimenta\u00e7\u00e3o animal.\u00a0Ele tem como caracter\u00edsticas patas carnudas, peludas e arroxeadas. Assim como os demais caranguejos, possui cinco pares de patas articuladas, sendo o primeiro bem desenvolvido e terminado em pin\u00e7as que o auxiliam na alimenta\u00e7\u00e3o, defesa e atra\u00e7\u00e3o da f\u00eamea.<\/p>\n
Podem ser encontrados desde o litoral dos Estados Unidos at\u00e9 o Sul do Brasil.\u00a0A esp\u00e9cie \u00e9 on\u00edvora; alimenta-se principalmente de folhas em decomposi\u00e7\u00e3o, frutos e sementes de mangue-preto, coletados pr\u00f3ximos a toca durante a mar\u00e9 baixa e levados para o interior da galeria; algumas vezes observam-se o consumo de pequenos mexilh\u00f5es e moluscos.<\/p>\n
J\u00e1 o Goiamum,\u00a0de tons acinzentados (em alguns casos, quando cozido, pode ficar mais alaranjado), ocupa regi\u00f5es arenosas e apresenta sabor adocicado. Esse crust\u00e1ceo pode ser encontrado deste o estado da Fl\u00f3rida, nos Estados Unidos, at\u00e9 a Regi\u00e3o Sudeste do Brasil, quase sempre em locais entre o manguezal lamacento e a \u00e1rea de transi\u00e7\u00e3o entre este e a mata, normalmente s\u00e3o terrenos arenosos e \u00famidos.<\/p>\n
No Brasil, tal crust\u00e1ceo est\u00e1 amea\u00e7ado de extin\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias partes de seu territ\u00f3rio, sobretudo devido a ca\u00e7a predat\u00f3ria e a destrui\u00e7\u00e3o do seu habitat. Em virtude disso, v\u00e1rias atitudes governamentais v\u00eam sendo tomadas, o que inclui a cria\u00e7\u00e3o de \u00e1rea protegidas e a ado\u00e7\u00e3o da pr\u00e1tica do per\u00edodo de defeso.<\/p>\n
Alimentam-se de frutos e folhas, mas tamb\u00e9m consomem insetos, animais mortos, detritos do lodo ou qualquer outro alimento que possam transportar para a toca, sendo portanto on\u00edvoros. Contudo, se n\u00e3o houver outra alternativa, podem se alimentar at\u00e9 mesmo de caranguejos menores, no ato de canibalismo.<\/p>\n
Amanh\u00e3 \u00e9 domingo e dia de ir a praia. Que tal pedir o caranguejo?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Antigamente eu sabia diferenciar siri e caranguejo, comidas t\u00edpicas do litoral nordestino. Por\u00e9m, achava que goiamum era sin\u00f4nimo do segundo citado. Como assim? Existe diferen\u00e7a entre os dois animais? Eu descobri vendo um aviso num restaurante especializado em crust\u00e1ceo, ent\u00e3o fui pesquisar para saber a diferen\u00e7a entre os dois bichanos que ser\u00e1 explicada a seguir. […]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[677],"class_list":["post-665","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cidadescuriosidades","tag-animaiscaranguejocrustaceocuriosidadesnatal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brechando.com\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}