{"id":5368,"date":"2025-09-24T00:00:00","date_gmt":"2025-09-24T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homologacao.nerdbug.com.br\/?p=5368"},"modified":"2025-09-24T00:00:00","modified_gmt":"2025-09-24T03:00:00","slug":"dia-03-conhecendo-a-fabrica-da-garoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brechando.com\/novo\/dia-03-conhecendo-a-fabrica-da-garoto\/","title":{"rendered":"Dia 3 – Conhecendo a F\u00e1brica da Garoto"},"content":{"rendered":"\n

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Por falar em comida, a cidade de Vila Velha fica a matriz da F\u00e1brica Garoto e l\u00e1 tem o Museu do Chocolate, que conta toda a hist\u00f3ria da fabrica\u00e7\u00e3o de seus produtos, al\u00e9m da hist\u00f3ria da empresa. O Museu tem o ingresso de 30 reais a inteira e a sua visita\u00e7\u00e3o acontece a cada 30 minutos. <\/p>\n\n\n\n

Quando acontece a visita, uma pessoa lhe chama e a mesma fornece equipamentos de seguran\u00e7a, como touca e fones de ouvido para podermos ser autorizados a adentrar a f\u00e1brica. <\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, mostra como \u00e9 uma \u00e1rvore do Cacauzeiro, que \u00e9 plantada na entrada da unidade fabril, onde mostra as flores, quando a fruta est\u00e1 madura para colher e quando est\u00e1 madura demais. Em seguida, a gente vai para uma sala onde inicia expedi\u00e7\u00e3o. No meio de uma maquete explica como funciona o contato com as fazendas parceiras e o processo de moagem de gr\u00e3os de cacau, al\u00e9m da hist\u00f3ria do chocolate, que veio desde os povos incas at\u00e9 os dias atuais.<\/p>\n\n\n\n

O resultado da moagem de gr\u00e3os, ela mostra os subprodutos necess\u00e1rios para fazer espec\u00edfico de chocolate, como: cacau em p\u00f3, manteiga de cacau (para fazer o chocolate em branco), licor de cacau e o nibs de cacau.  A guia Camila tirou a maior fake news<\/em> de que chocolate branco, por exemplo, era feito de gordura. \u201cFeito com manteiga de cacau\u201d, explicou pontualmente. <\/p>\n\n\n\n

Rapidamente, encaminhamos para a sala que conta a hist\u00f3ria da Garoto. A hist\u00f3ria da Chocolates Garoto come\u00e7a em 1929, em Vila Velha (ES), com o imigrante alem\u00e3o Henrique Meyerfreund, que fundou uma f\u00e1brica de balas. Os vendedores, garotos que transportavam as balas em tabuleiros, foram apelidados de “garotos”, e esse apelido virou o nome da empresa em 1934, que tamb\u00e9m lan\u00e7ou sua primeira pastilha de hortel\u00e3, que existe at\u00e9 hoje.<\/p>\n\n\n\n

Mas, quando surgiu o chocolate? A empresa come\u00e7ou a fabricar chocolates em 1936 e, ap\u00f3s a compra de m\u00e1quinas melhores e a chegada de G\u00fcnther Zennig como s\u00f3cio.  \u201cAo todo foram tr\u00eas m\u00e1quinas de chocolate e todas est\u00e3o em exposi\u00e7\u00e3o. Uma delas inclusive apareceu na novela Chocolate com Pimenta”, comentou a guia.<\/p>\n\n\n\n

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Na entrada da f\u00e1brica (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Caixa d’\u00e1gua da f\u00e1brica (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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No final da visita\u00e7\u00e3o h\u00e1 uma loja da f\u00e1brica que voc\u00ea pode pegar chocolates exclusivos e a granel (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Vis\u00e3o ampla da loja da f\u00e1brica (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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P\u00e9 de Cacau na entrada do Museu do Chocolate (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Guia explicando a logo da Garoto (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Mais uma explica\u00e7\u00e3o da guia (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Tinha que usar essas coisas para conhecer o museu (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Ovos de p\u00e1scoa fora de linha (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Primeiros produtos da Garoto (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Balas que a Garoto produziu (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Primeira caldeira da f\u00e1brica (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Produtos antigos da Garoto (Foto: Lara Paiva)<\/h2>

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Detalhes da caldeira da Garoto que foi utilizada como cen\u00e1rio da novela Chocolate com Pimenta (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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Al\u00e9m de chocolates, a loja da f\u00e1brica tamb\u00e9m vende brindes (Fotos: Lara Paiva)<\/h2>

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O Zennig trouxe novos investimentos e expandiu e modernizou a estrutura produtiva e comercial da empresa, trazendo consigo uma nova vis\u00e3o empreendedora para a Garoto.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de montar uma linha do tempo, o Museu mostrava alguns chocolates que fizeram parte da hist\u00f3ria de nossas inf\u00e2ncias, como Personalidades do Looney Tunes, al\u00e9m de ovos de p\u00e1scoas que j\u00e1 foram do cat\u00e1logo para mostrar o crescimento da marca. <\/p>\n\n\n\n

Uma das curiosidades \u00e9 saber que o nome Baton n\u00e3o era o original, mas que seu nome era Leite com Mel e o fato de deixar a boca toda pintada parecendo o cosm\u00e9tico fez com que os empreendedores repensasse a marca, assim adotando o nome. Outra que descobri que Serenata de Amor veio da criatividade de Henrique Meyerfreund, ap\u00f3s ouvir a sugest\u00e3o de sua cunhada \u00c9rika Meyer. A escolha do nome, por\u00e9m, \u00e9 uma hist\u00f3ria \u00e0 parte. Naquela ocasi\u00e3o, \u00darsula, a irm\u00e3 de \u00c9rika, era uma jovem de quinze anos e estava namorando um rapaz muito rom\u00e2ntico, Hugo Musso, que costumava fazer longas serenatas com um bandolim sob a janela da mo\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

Certo dia, quando todos conversavam sobre o melhor nome para aquele produto t\u00e3o especial, \u00darsula sugeriu \u201cSerenata ao Luar\u201d, em homenagem ao namorado. \u201cLuar\u201d por\u00e9m, j\u00e1 aparecia no nome de outro bombom e, ap\u00f3s algumas tentativas, ficou decidido que seria \u201cSerenata de Amor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, mostrou a evolu\u00e7\u00e3o das logos, propagandas e, claro, a parada terminou com uma visita na loja da f\u00e1brica, onde consegui comprar chocolates a granel, brindes (como im\u00e3s de geladeira) e experimentar o picol\u00e9 de baton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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