{"id":5175,"date":"2025-07-04T00:00:00","date_gmt":"2025-07-04T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homologacao.nerdbug.com.br\/?p=5175"},"modified":"2025-07-04T00:00:00","modified_gmt":"2025-07-04T03:00:00","slug":"a-bolacha-de-jucurutu-e-realmente-de-jucurutu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brechando.com\/novo\/a-bolacha-de-jucurutu-e-realmente-de-jucurutu\/","title":{"rendered":"A bolacha de Jucurutu \u00e9 realmente de Jucurutu?"},"content":{"rendered":"

Mas, voc\u00ea sabia que \u00e9 uma empresa que existe h\u00e1 25 anos? O Brechando foi atr\u00e1s para saber a origem destas bolachas que lembram dois momentos: caf\u00e9 da manh\u00e3 e lanche. Confira, portanto, a sua hist\u00f3ria a seguir. Origem da bolacha Jucurutu A Massas Jucurutu, empresa fundada em 1999 na cidade de Jucurutu, Rio Grande… <\/p><\/div>\n\n\n

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Mas, voc\u00ea sabia que \u00e9 uma empresa que existe h\u00e1 25 anos? O <\/span>Brechando foi atr\u00e1s para saber a origem destas bolachas que lembram dois momentos: caf\u00e9 da manh\u00e3 e lanche. <\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

Confira, portanto, a sua hist\u00f3ria a seguir. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Origem da bolacha Jucurutu<\/span><\/h2>\n\n\n\n

A Massas Jucurutu, empresa fundada em 1999 na cidade de Jucurutu, Rio Grande do Norte, surgiu de um empreendimento familiar iniciado pela gestora Elizabeth Lopes. O projeto, que come\u00e7ou de forma artesanal na cozinha de sua resid\u00eancia, se consolidou ao longo de duas d\u00e9cadas como uma refer\u00eancia no mercado de alimentos do Nordeste brasileiro.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Hoje, n\u00e3o dividir a bolacha pode causar \u201cconflitos\u201d entre grupo de familiares e amigos. <\/span><\/p>\n\n\n\n

O in\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o foi marcado pela simplicidade. Equipamentos b\u00e1sicos, muitas vezes emprestados, e o apoio de familiares foram fundamentais para viabilizar a fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, bolos, salgados, doces e biscoitos. Na \u00e9poca, Luizinho, filho mais velho de Elizabeth, desempenhou um papel crucial, vendendo os produtos pelas ruas de Jucurutu. Com o tempo, as vendas aumentaram, possibilitando a aquisi\u00e7\u00e3o de novos meios de transporte e o crescimento<\/span><\/p>\n\n\n\n

A introdu\u00e7\u00e3o de novos produtos, como a bolacha de manteiga do sert\u00e3o, impulsionou a expans\u00e3o para outras regi\u00f5es do estado. A partir da influ\u00eancia de Evane Lopes, irm\u00e3 da fundadora, os produtos chegaram \u00e0 capital Natal, iniciando uma nova fase de crescimento.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Expans\u00e3o Regional e Industrializa\u00e7\u00e3o<\/span><\/h3>\n\n\n\n

O aumento da demanda levou \u00e0 necessidade de profissionaliza\u00e7\u00e3o e expans\u00e3o da infraestrutura. O Com financeiro do Banco do Nordeste, uma empresa constru\u00edda em sua pr\u00f3pria ind\u00fastria, adquiriu maquin\u00e1rios modernos e ampliou a log\u00edstica para atender estados vizinhos, como a Para\u00edba.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Atualmente, a Massas Jucurutu opera com 180 colaboradores e produz cerca de 10 toneladas de farinha diariamente, o equivalente a 3 mil caixas de produtos. Com um portf\u00f3lio de 17 itens, a empresa est\u00e1 presente em v\u00e1rios estados brasileiros, incluindo Cear\u00e1, Pernambuco, Bahia, Maranh\u00e3o e Distrito Federal.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Onde fica a cidade de Jucurutu<\/span><\/h2>\n\n\n\n

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Situa-se na regi\u00e3o do Serid\u00f3, uma \u00e1rea conhecida por suas paisagens semi\u00e1ridas e rica cultura tradicional. A cidade fica a aproximadamente 260 km de Natal, a capital do estado, e \u00e9 acess\u00edvel por estradas estaduais e federais.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

Jucurutu \u00e9 reconhecida por suas festas populares, tradi\u00e7\u00f5es religiosas e pelo cultivo de atividades ligadas \u00e0 agricultura e pecu\u00e1ria, importantes para a economia local.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m das bolachas, o local tamb\u00e9m \u00e9 conhecido pela sua produ\u00e7\u00e3o de derivados do leite, como o tradicional queijo de coalho. <\/span> <\/p>\n\n\n\n

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