{"id":4129,"date":"2022-05-13T00:00:00","date_gmt":"2022-05-13T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homologacao.nerdbug.com.br\/?p=4129"},"modified":"2022-05-13T00:00:00","modified_gmt":"2022-05-13T03:00:00","slug":"um-belo-dia-comi-coxinha-na-divisa-entre-pb-e-pe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brechando.com\/novo\/um-belo-dia-comi-coxinha-na-divisa-entre-pb-e-pe\/","title":{"rendered":"Um belo dia comi coxinha na divisa entre PB e PE"},"content":{"rendered":"

Em 2018, eu viajei a trabalho por dois dias numa ag\u00eancia que tinha clientes na Para\u00edba e Pernambuco. Na volta para casa, algu\u00e9m me contou que existia uma lanchonete maravilhosa com os salgados. Entretanto, o rapaz que sugeriu a parada na estrada esqueceu de contar um pequeno detalhe: era uma lanchonete de apenas coxinha.<\/p>\n

N\u00e3o dava para se perder, porque uma coxinha gigante na entrada mostrava que este era o espa\u00e7o do “Rei das Coxinhas”, que \u00e9 a mesma energia de parar em Tangar\u00e1 (RN) e comer o seu tradicional pastel<\/a>. O local n\u00e3o parava de entrar gente quando sentamos na mesa.<\/p>\n

E n\u00e3o pense que era apenas coxinha de frango com catupiry, eles tinham dos mais diversos sabores. Era como se fosse uma pizzaria, sendo que do salgado 100% brasileiro.<\/p>\n

Pesquisando no Google, eu descobri que fica na cidade paraibana chamada Pedras de Fogo e fica na BR-101. O local \u00e9 uma parada obrigat\u00f3ria de quem est\u00e1 saindo de Recife e vai para Jo\u00e3o Pessoa. E a divulga\u00e7\u00e3o \u00e9 feita atrav\u00e9s do boca a boca, apesar deles apresentarem um Instagram.<\/p>\n

Apesar do carro-chefe ser a coxinha, eles tamb\u00e9m vendem outros tipos de salgado e at\u00e9 mesmo comida t\u00edpica. A seguir, tem algumas fotos da minha presen\u00e7a naquele local.<\/p>\n

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O evento aconteceu em 2018, mas como fui demitida dois depois de voltar para Natal, deixei a postagem sobre o Rei das Coxinhas quieto. At\u00e9 que em 2021, eu revi as fotos<\/a> e resolvi falar do local, com quatro anos de atraso. Descobri que ainda existe e tamb\u00e9m uma filial em Roraima.<\/p>\n

Tudo come\u00e7ou na estrada no Rei das Coxinhas<\/h2>\n

Ficar na estrada n\u00e3o foi algo \u00e0 toa na vida dos donos, que s\u00e3o irm\u00e3os natural de Gravat\u00e1 (PE). Eles fabricavam e vendiam coxinhas nas estradas de Pernambuco e Para\u00edba. Al\u00e9m disso, foi nessa \u00e9poca que o lanche popularizou e atraiu clientes dos mais variados locais. Foi nessa \u00e9poca que eles receberam um terreno e come\u00e7aram a vender seus lanches, al\u00e9m de fabric\u00e1-los, ainda na cidade pernambucana.<\/p>\n

Depois, veio a famosa unidade na Para\u00edba e ao todo eles tem, portanto, 13 lojas espalhadas por a\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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