{"id":2683,"date":"2019-04-18T00:00:00","date_gmt":"2019-04-18T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/homologacao.nerdbug.com.br\/?p=2683"},"modified":"2019-04-18T00:00:00","modified_gmt":"2019-04-18T03:00:00","slug":"cronica-obrigada-alecrim-por-salvar-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brechando.com\/novo\/cronica-obrigada-alecrim-por-salvar-a-pascoa\/","title":{"rendered":"[CR\u00d4NICA] Obrigada, Alecrim, por salvar a p\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"

Os chocol\u00f3tras de plant\u00e3o pensam, rapidamente, que a p\u00e1scoa \u00e9 o melhor momento para quebrar a dieta. Desde a quarta-feira de cinzas at\u00e9 o s\u00e1bado de aleluia, eu choro ao saber que o pre\u00e7o de um ovo de chocolate da Baton \u00e9 o equivalente a comprar 10 barras na Docel\u00e2ndia (se tiver muita sorte). Mas, os deuses do chocolate fizeram a sorte de criar barras de chocolate de um a dois quilos para derreter e colocar em forminhas de chocolate. Mas, onde encontrar esses equipamentos para fazer de forma correta?<\/p>\n

Se n\u00e3o estiver com aquela f\u00e1brica de chocolate da Eliana, a gente pode correr no Alecrim, pois no final da avenida Alexandrino de Alencar e tamb\u00e9m na Coronel Estevam (a av.9) tamb\u00e9m tem v\u00e1rias lojas especializadas em decora\u00e7\u00e3o, que vende forminhas e chocolates para fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Quem inventou de ir ao s\u00e1bado passado (13) para seguir essa odisseia de comprar os mantimentos para fazer o seu pr\u00f3prio ovo de p\u00e1scoa. Eu, por exemplo, fui uma dessas para a saga do vaqueiro.<\/p>\n

Entrando na primeira loja, eu s\u00f3 faltei ver o Willy Wonka, pois o que mais via era quilos e mais quilos de chocolate. Al\u00e9m disso, haviam todas as mo\u00e7as oferecendo para degusta\u00e7\u00e3o. Eu, claro, provava todos e ficava querendo saber se o melhor era a marca n\u00famero 1, n\u00famero 2 ou n\u00famero 3. Minha glicose deve ter saltado para 1000, mas tudo bem.\u00a0 Ainda podia escolher os caros, como Nestl\u00ea ou Garoto, mas como n\u00e3o tinha condi\u00e7\u00f5es monet\u00e1rias financeiramente, eu fui provando aos poucos.<\/p>\n

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Nesse meio per\u00edodo de d\u00favidas, ainda descobri que chocolates podem ser temperados e que existia o modelo Blend, que nem \u00e9 ao leite e muito menos meio amargo. Tipo Carne, que existe a bem passada, mal passada e ao ponto. O Alecrim tem um pouco de escola para descobrir as tend\u00eancias do mercado.<\/p>\n

Uma barra de 1kg de chocolate para fazer doces dava para fazer mais de 10 ovos do tamanho 15, que custava mais de 30 reais nos grandes supermercados. Tudo isso custando em torno de 40 reais.<\/p>\n

E voc\u00ea ainda estava em d\u00favida se compraria ou faria o seu pr\u00f3prio ovo?<\/p>\n

Ap\u00f3s o chocolate comprado, hora de comprar a decora\u00e7\u00e3o, parte da papelaria tinha de tudo, queria embrulhar meus futuros ovos de p\u00e1scoa com todo tipo de papel poss\u00edvel e escolher as melhores embalagens.<\/p>\n

As mais enfeitadas eram as mais caras, mas ainda custava menos que um ovo industrializado. Escolhemos comprar um papel que funciona com um saco e n\u00e3o precisa se atrapalhar toda na hora do embrulha-embrulha.<\/p>\n

Ainda tinha as forminhas, que tinha de todos os jeitos, desde dinossauros at\u00e9 coelhinhos bonitinhos. Sem contar que tinha formas modernas, daquelas que uma passada de chocolate o seu ovo estava pronto, ao inv\u00e9s de pincelar camada por camada at\u00e9 formar o ovo. Na mesma loja que eu fui, eles colocaram em um monstru\u00e1rio uma decora\u00e7\u00e3o para p\u00e1scoa que deixaria qualquer festa de ryco no chinelo de t\u00e3o bonita.<\/p>\n

Sa\u00ed de sacola cheia, mas feliz e fui correndo para a cozinha fazer meus ovinhos de p\u00e1scoa. Domingo tenho certeza que vou comer at\u00e9 enjoar, gra\u00e7as ao Alecrim!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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