No per\u00edodo da crucifica\u00e7\u00e3o de Jesus Cristo, que culminou na comemora\u00e7\u00e3o da p\u00e1scoa dos crist\u00e3os, a regi\u00e3o onde hoje \u00e9 Israel estava no per\u00edodo da festa dos p\u00e3es sem fermento. Nesta \u00e9poca, os judeus comiam um p\u00e3o sem fermento e isto passou para diversas culturas, como It\u00e1lia, Espanha e Pol\u00f4nia.\u00a0Na Espanha, por exemplo, durante a p\u00e1scoa \u00e9 distribu\u00eddo a rosca de San Jos\u00e9, no qual durante a fuga para o Egito, Jos\u00e9 vendia roscas fritas para sustentar a fam\u00edlia.<\/p>\n
Somente nos \u00faltimos 200 anos que os ovos de chocolate se tornaram um principal s\u00edmbolo de Natal. Mas, existem cidades do Rio Grande do Norte est\u00e3o resgatando esta tradi\u00e7\u00e3o de utilizar massa para distribuir durante o domingo santo. \u00c9 o caso da cidade de Cerro-Cor\u00e1, que fica na regi\u00e3o do Serid\u00f3 e distante da capital potiguar por apenas 150 quil\u00f4metros de dist\u00e2ncia. Tudo isso come\u00e7ou com a Panificadora Cerrocoraense, que est\u00e1 em atividade\u00a0h\u00e1 muito tempo e \u00e9 uma empresa administrado pelo pai e filho.<\/p>\n
As rocas fizeram tanto sucesso que os Cerrocoraenses trocaram os ovos de chocolates pelo p\u00e3o de rosquinha que custa 11,90 reais o quilo, segundo a funcion\u00e1ria da Panificadora que nos atendeu via telefone. O pessoal fica louco quando os administradores colocam foto da rosca de p\u00e1scoa na p\u00e1gina da padaria no Facebook. Veja a seguir:<\/p>\n