Coxinha de hambúrguer

Esse hambúrguer de coxinha é de Natal

Este é o Coxiburguer, um hambúrguer de coxinha. Depois da ginga com tapioca, o natalense une o hambúrguer e a coxinha. Essa ideia primeiramente só aconteceu porque a empresa Salgarito realizou junto com Rock’N Gourmet Hamburgueria. Por isso, é normal ver a galera compartilhando isso nas redes sociais.

O Coxiburguer é com a massa da coxinha Salgarito, possui recheio de catupiry original e bacon, e aquele toque especial da culinária nordestina: blend de carne de sol, creme de queijo de manteiga e pedaços de queijo coalho.

Salgarito, para quem não sabe é uma empresa voltada para a venda de salgados, principalmente de coxinhas. Os pedidos podem ser feitos a partir desta quarta-feira pelo Instagram @salgaritoalimenta ou pelo telefone e WhatsApp 98115-5059.

Eles já criaram o rodízio de coxinha

Você já viu rodízio de sorvete, pizza, camarão, sushi, esfiha, carne, massas…Mas, você já ouviu falar de rodízio de coxinha? O Salgado tipicamente brasileiro entrou na moda e ainda na quarentena.

A Salgueiro é uma empresa potiguar e aderiu à essa atividade recentemente. A princípio você ia na lanchonete e iria experimentar coxinhas de todos os sabores. Entretanto, a quarentena chegou e eles tiveram que mudar um pouquinho.

“Se os clientes não podem ir até o rodízio, o rodízio de coxinhas vai até a casa do cliente”, disse a empresa em release enviado para imprensa.

Mas, calma, não vai ter garçom rodando a sua casa, eles entregarão pacotes já prontos. Vamos falar a seguir.

Agora eles estão com um combo rodízio, composto por 10 coxinhas de 50g nos sabores: camarão, frango, frango com bacon, linguiça defumada, peito de peru com ricota, carangueijo, bacalhau, carne de sol, carne de charque e chocolate.

Como vocês perceberam, os veganos foram excluídos dessa parada, já os vegetarianos só podem comer o de chocolate.

Além de 05 mini pasteis de carne de sol, 05 bolinhas de queijo, 05 mini churros e 01 porção de batata frita.

Origem da coxinha, ela é genuinamente brasileira

A coxinha é um salgadinho de origem paulista, também comum em Portugal, feito com massa de farinha de trigo e caldo de galinha, que envolve um recheio elaborado.

Sua origem é no século XIX, na Grande São Paulo. Surgiu durante a industrialização de São Paulo, com a finalidade de ser comercializada como um substituto mais barato e mais durável às tradicionais coxas de galinha que eram vendidas nas portas de fábricas.

De São Paulo, a receita rapidamente se espalhou pelo restante do estado e logo do Brasil, já sendo popular no Rio de Janeiro e no Paraná, portanto, na década de 1950