Alex Atala, chefe mais famoso do BR, fará uma palestra durante a Festa do Boi

O chef brasileiro premiado Alex Atala, dono do sexto melhor restaurante do mundo, fará uma visita no próximo feriado (12), Dia da Padroeira do Brasil, fará uma palestra chamada “O Desenvolvimento da Gastronomia Brasileira com Uso de Produtos Terroir” na Festa do Boi, em Parnamirim, no Parque Aristófanes Fernandes. A palestra é organizada pelo Sebrae, onde terá um estande no evento. O que significa isso? É uma palavra francesa, se pronuncia “terroar” e significa região ou território. O termo está …