Ônibus que virou cafeteria

Com certeza já viu esse simpático “ônibus” circulando pelas ruas de Natal durante a noite, oferecendo doces, salgados e cafés bem diferentes. Na verdade, o veículo é um motorhome que foi adaptado e se transformou no “Canela Café”, administrado por um casal de jornalista e engenheiro mecatrônico, Mirna Oliveira e Robison Portiolli, que resolveram se aventurar no mundo dos negócios.

Brechando resolveu degustar as delícias do local (tortinha de ganache <3) e também conhecer um pouco da história do local, que é bastante popular nos eventos especializados em Food Truck.

De acordo com Mirna, a história do veículo é mais antiga ainda, pois pertenceu à família de Robison e já foi moradia do casal. “O pai dele tinha um trabalho e resolveu largar tudo. Comprou o Motorhome, que batizaram de Canela (por isso o nome da cafeteria), e depois ficaram viajando pelo mundo”, comentou a jovem.  Hoje, os pais dele dele está morando em Mato Grosso do Sul e deixaram de ser viajantes.

Cafeteria é um motorhome que acompanha a família desde 1994 (Fotos: Lara Paiva)
Cafeteria é um motorhome que acompanha a família desde 1994 (Fotos: Lara Paiva)

O lado aventureiro nunca foi esquecido por Robison, que já lançou um livro chamado “Vida Nômade”, que conta a história de sua família e de suas aventuras andando de moto pelo Brasil com a irmã. Depois, sozinho, viajou pela América Latina com a mesma motocicleta.

Vendeu a moto e foi viajar para Europa, junto com Mirna, onde ela estudou na Alemanha a sua pós-graduação em marketing digital.

Casal Mirna e Robison
Casal Mirna e Robison

Antes de se aventurar em montar um “Food Truck”, eles viajaram pelo mundo e se aventuraram para Turquia, Cingapura e dentre outros países.  “A gente já viajou bastante”, relatou Mirna.

Depois, eles trouxeram o Canela para Natal e montaram a cafeteria em 2015. Não pense que eles se fixaram em um único lugar, visto que eles já venderam os seus produtos em Mossoró, São Miguel do Gostoso, Parnamirim e dentre outros municípios do Rio Grande do Norte.

O visitante pode apreciar a comida da dupla tanto na parte externa do Canela quanto a interna, que é uma ótima oportunidade para conhecer o motorhome, que está todo decorado com as coisas que fazem parte da vida do casal, como mapas (aventureiro que é aventureiro não larga um, né?), decorações relacionadas ao café (algumas feitas pelo Robison), coisas relacionadas à viagens e banquinhos com mesa para fazer uma boa gordinagem.

Eles procuram fazer tudo na maior qualidade possível, tanto que os grãos do café são obtidos em uma fazenda do Alto do Caparaó, cidade mineira que produz um dos melhores cafés do país, inclusive para exportação, e o casal faz questão que a torra do café siga suas instruções.
O menu do Canela Café dispõe de cafés tradicionais, como cappuccino e moca, e também os gelados, frapê de café e ice coffee. Como acompanhamento, tem tortas, quiches e strudel de maçã, tradicional comida alemã.
Quer saber mais da aventura do casal ? Veja a página do Canela Café no Facebook, onde colocam todas as informações.

 

Gêmeos se reunirão na UFRN neste sábado em Natal

Muita gente pensa que o boletim da Agecom da UFRN é chato, mas ele pode ser um grande pauteiro. Claro que vamos brechar o evento que acontecerá neste sábado (6) em Natal, o Festival de Gêmeos. Antes que você pense algo errado, o evento é voltado para estudo e também promoverá algumas atividades.

É organizado pela professora Fívia Loves, coordenadora do programa Pós-Graduação de Psicobiologia, e professor Paulo Moreira, do Departamento de Educação Física. Conta também com o apoio de alunos de doutorado, mestrado e graduação da UFRN, UNI-RN e IFRN. O I Festival de Gêmeos do RN será no ginásio de esportes da UFRN, perto do RU, às 15h, com entrada gratuita.

Os estudos com gêmeos começaram aproximadamente na década de 60 e desde então abordaram vários temas recorrentes nas mais diferentes áreas da ciência.

A intenção é reunir a maior quantidade de pais e filhos gêmeos na Grande Natal e aborda assuntos como a psicologia, genética, epigenética, educação física, nutrição, fisioterapia e outras. Além disso, serão oferecidas atividades de avaliação física e orientação nutricional, sem contar que será um espaço para divulgação de pesquisa sobre o assunto dentro da UFRN e outras instituições de ensino.

Os gêmeos são muito importantes para pesquisas na área da saúde e genética; é possível encontrar muitas respostas através desses estudos. No projeto, todos os gêmeos receberão avaliação cardiorrespiratória, resultados da composição corporal e densitometria óssea, acompanhamento nutricional e, para aqueles que aceitarem, acompanhamento de treinamento de força e aeróbico.

Na UFRN existe um grupo de estudo sobre o assunto desde 2009, no qual alguns irmãos estão cadastrados para fazer algumas avaliações físicas. Com o encontro, a equipe ganha uma nova vertente, no qual utilizarão equipamentos de ponta para avaliação física e uma equipe multidisciplinar envolvida.

Serão ofertadas para o público gemelar uma avaliação antropométrica (avaliação da composição corporal, com resultado imediato de risco para obesidade e morbidades), avaliação de capacidades motoras, como capacidade cardiorrespiratória e força muscular, orientação nutricional para adultos e crianças e avaliação do comportamento alimentar.

Além da parte científica, com a divulgação de trabalhos científicos com gêmeos, o encontro terá uma parte recreativa, com aulas de dança, recreação para crianças e competição entre gêmeos de todas as idades.

O Festival de Gêmeos foi uma maneira criativa e dinâmica que encontramos para tentar reunir os gêmeos da grande Natal e divulgar nossos estudos. Além, de proporcionar um momento único de interação entre a comunidade gemelar.